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miércoles, 3 de octubre de 2012

Como comer: Espinacas con garbanzos

Me han quedado riquisimas, y aunque es un plato muy comun, os dejo la receta tal como yo la he preparado por si quereis probarla.

Ingredientes

  • Espinacas
  • Bote de garbanzos
  • 1 tomate
  • 2 ajos
  • 1 pastilla de avecren
  • Medio vaso de vino
  • Sal, pimienta, pimenton rojo


Preparación

Hervir las espinacas con sal, quitar el agua y reservar.
En una sarten sofreimos el tomate y lso ajos todo bien picado, cuando este doradito el ajo ponemos el bote de garbanzos previamente lavados y rehogamos todo,  a los 5 minutos añadimos las espinacas y seguimos removiendo. Cuando esté todo bien mezclado, en un vaso ponemos mitad de agua, mitad de vino blanco, y deshacemos un pastilla de avecren, lo echamos a la sarten y remover.

Cuando el liquido se haya consumido, pero que esté cremoso, no seco, añadimos el pimenton rojo al gusto, y la pimienta, remover, y listo!


*Foto de google, os tiene que quedar parecido a esto, no hice foto y me lo comi sorry xD

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